Le fast food spécialiste du poulet Popeyes Chicken arrive en France

L’heureuse élue sera Montpellier. L’enseigne de fast-food Popeyes Lousiana Kitchen ouvrira sa première enseigne en France avant la fin de l’année dans la ville de la région Occitanie. Popeyes Chicken est n°2 de la restauration rapide spécialisée dans le poulet au monde avec 3 milliards d’euros de chiffres d’affaires et 2600 points de vente dans le monde. Deux mille sont situés aux Etats-Unis, mais l’entreprise est aussi implantée en Turquie, au Canada ou en Corée.

En France, une nouvelle enseigne devrait ouvrir d’ici la fin de l’année à Toulouse, sous forme de drive (commandes et récupération des commandes en voiture). D’autres devraient suivre en région parisienne ou au Mans. D’ici 2027, Popeyes Chicken compte ouvrir 100 à 150 restaurants dans le pays.

Des recettes de marinades adaptées aux Français ?

« Nos produits (…) ne se limitent pas au poulet mais aussi aux produits de la mer avec des crevettes et calamars frits« , précise Loïc Bernard, président de Lodarest, la franchise montée pour l’Hexagone. « Popeyes, originaire de la Louisiane, plaira aux Français par ses racines Cajun et créoles. Nos produits frits sont goûteux et marinés au préalable 12 heures« .

Pour s’adapter aux goûts français, la chaîne travaille actuellement sur la conception de recettes de marinades et de sauces pour ses wraps, ses burgers et ses fruits de mer.

Douglas De Graaf

Japon : Yuriko Koike, une ancienne fidèle de Shinzo Abe à la tête de l’opposition

Présentatrice TV, gouverneure, ministre, conseillère de Shinzo Abe… Yuriko Koike a un parcours hors du commun. Aujourd’hui, elle se retrouve rivale de son ancien allié Shinzo Abe dans la course au poste de premier ministre.

Yuriko Koike représentant le Japon au Forum Economique Mondial.
Yuriko Koike représentant le Japon au Forum Economique Mondial en 2008.

Le poing levé, des vêtements sobres, Yuriko Koike appelle à « mettre fin à la politique de Shinzo Abe ». Pour elle, être politique signifie être proche du peuple, c’est donc devant une gare de Tokyo qu’elle se trouvait, mardi matin, pour donner le départ de la campagne précédant les élections législatives du 22 octobre.

Dirigeante du principal parti d’opposition, le nouvellement créé Parti de l’Espoir, Yuriko Koike a été catapultée figure de proue de l’opposition à l’annonce des élections anticipées voulues par le premier ministre Shinzo Abe. Quelques jours après la création de son parti, le lundi 25 septembre 2017, elle accumule 19% d’intentions de vote, une croissance fulgurante.

Cette ancienne présentatrice TV est notamment appréciée pour sa force de caractère, en tant que symbole de l’opposition au gouvernement Abe déclinant. Elle souhaite réduire la place du nucléaire au Japon alors que Shinzo Abe veut l’augmenter et veut diminuer les taxes à la vente, quand lui, veut les renforcer. C’est également le principal reproche fait à Yuriko Koike : ne se positionner que par contraste avec le parti en place, et de ne pas avoir de propositions personnelles claires.

Certains vont jusqu’à la qualifier de leader populiste et de démagogue. Mais dans un Japon lassé des « Abeconomics » – la politique économique du gouvernement dont les effets annoncés se font encore attendre – et des scandales entourant la famille du premier ministre, ce profil semble plaire.

Une ancienne fidèle de Shinzo Abe

Pour Yuriko Koike, se placer en opposante du Parti Libéral Démocrate de Shinzo Abe ne coule pourtant pas de source. C’est en effet en tant que membre de ce même Parti Libéral Démocrate que la candidate a été Ministre de l’Environnement, puis Ministre de la Défense sous Shinzo Abe lui-même. Sa première expérience dans son fief actuel de Tokyo se fait en 2005, parachutée par le Parti Libéral Démocrate. Elle est alors qualifiée d’« Assassin », un terme qui désigne les personnes envoyées par un parti et censées être assurées de remporter une victoire écrasante. Elle remporte finalement les élections locales à la majorité absolue (51 %) face à trois adversaires.

C’est en 2016 que sa relation avec son parti devient glaciale. Le Parti Libéral Démocrate refuse de soutenir la candidature de Yuriko Koike au poste de gouverneure de Tokyo, poste qu’elle obtient malgré tout. Mme Koike fonde alors sa propre formation, « Tokyo d’abord », quitte le parti, et se positionne systématiquement contre son ancienne famille politique, jusqu’à fonder son Parti de l’Espoir anti-Abe.

« On ne peut pas mettre la sécurité du Japon et le futur de nos enfants entre les mains d’un parti qui change de bannière à l’occasion d’une élection », a tenté de répliquer Shinzo Abe. Une attaque sans grand succès puisque le Parti Démocrate Progressiste, l’une des principales forces du pays, a annoncé investir ses candidats aux législatives sous l’étiquette du Parti de l’Espoir.

Fine stratège, Yuriko Koike fut l’une des trois directeurs de campagne qui ont hissé Shinzo Abe au poste de premier ministre en 2012. Sera-t-elle celle qui saura le faire tomber ? La réponse après l’élection du 22 octobre.

 

– Jean-Gabriel Fernandez

Exclusion des Républicains : un parti face au risque de la division

Le Premier ministre Edouard Philippe et quatre autres dissidents pro-Macron ont jusqu’à ce mercredi pour clarifier leur situation au sein des Républicains. Leur exclusion du parti devrait être actée dans la foulée.

L’heure tourne pour les Républicains (LR) pro-Macron. Le Premier ministre, Edouard Philippe, les ministres Gérald Darmanin et Sébastien Lecornu, ainsi que les députés constructifs Thierry Solère et Franck Riester vont devoir choisir leur camp. Ils ont jusqu’à ce mercredi 19 heures pour s’expliquer devant une commission spéciale. Sans réponse de leur part, « leur départ des Républicains sera acté » a jugé la direction des Républicains lors d’un bureau politique mardi dernier.

D’après Le Parisien, Thierry Solère et Franck Riester ont rencontré mardi matin le maire LR d’Antibes Jean Leonetti, un des trois membres de cette commission. De son côté, Edouard Philippe ne devrait pas répondre à l’appel. « Je n’ai jamais été très fan des ultimatums », a-t-il lâché lundi sur Europe 1, dans une volonté de se positionner au-dessus des querelles partisanes. Il a ensuite fustigé son parti, qu’il a « vu s’étioler au fil des années, s’appauvrir autour d’une ligne idéologique de plus en plus à droite qui perdait d’abord le centre, ensuite la droite modérée ».

 

Entre exclusion et conciliation, un parti divisé

Ces propos passent mal chez certains cadres du parti. « On peut brûler ce qu’on a aimé. S’il est là aujourd’hui, c’est aussi parce que la droite l’a poussé. S’il trouve à ce point détestables ses anciens amis de droite, qu’il s’en éloigne », confie, amer, un député LR expérimenté. Selon lui, « il faut couper la branche (…) Allons jusqu’au bout ! Le en  »même temps » n’est pas possible tout le temps, estime-il. On a besoin de ces exclusions pour clarifier la situation du parti. Il faut indiquer aux militants qu’on les a entendu ». Mais depuis cet été, la direction du parti traîne des pieds. Elle a même fait volte-face sur le cas de Gérald Darmanin. Le ministre de l’Action et des Comptes publics avait d’abord été exclu du parti mardi dernier car il était candidat, en position non éligible, sur une liste La République en Marche pour les sénatoriales dans le Nord. Mais la direction a finalement temporisé en lui laissant un délai de huit jours pour répondre au courrier de la commission spéciale. L’ancien maire de Tourcoing a indiqué au Figaro qu’il « va demander à être entendu, de manière contradictoire, à moins que l’on ne soit dans un procès stalinien ! »

Hormis Edouard Philippe, les dissidents semblent bien déterminer à se battre. Sébastien Lecornu, ministre délégué à la Transition écologique et solidaire, a également prévenu mardi sur RTL qu’il pourrait faire recours de son exclusion. « Je compte bien mener toutes les voix de recours interne, et pourquoi pas externe pour faire entendre ma position car j’estime ne rien faire de mal », a-t-il affirmé.

Une chose est sûre, la question divise cette famille politique. Certains plaident pour un assouplissement des sanctions. « Il ne faut pas que l’on rentre dans un psychodrame. Je suis favorable à constater et acter le départ de certains de notre famille politique, c’est-à-dire qu’ils doivent être démis de leurs fonctions, mais la porte reste ouverte, explique un député LR proche des Constructifs. On a besoin d’une clarification mais pas de victimisation, il ne faut pas insulter l’avenir. La droite va devoir rassembler et tourner la page ». Les Républicains, en pleine recomposition politique, éliront leur nouveau président les 10 et 17 décembre prochains.

 

Chloé Tixier

Le Grand Veggie de McDonald’s est arrivé

McDonald’s a lancé aujourd’hui en France son premier burger végétarien. Accueilli avec plaisir sur les réseaux sociaux par les adeptes de ce régime alimentaire, pas sûr que ça soir suffisant pour rattraper l’image de la marque.

Il avait été annoncé en grandes pompes : le premier burger végétarien de McDonald’s est arrivé aujourd’hui dans les quelques 1400 restaurants français de la franchise. Le Grand Veggie sera proposé aux clients du géant américain du fast-food jusqu’au 27 novembre, après quoi sa vente sera poursuivie ou arrêtée selon son succès. Ce burger est déjà proposé ailleurs en Europe, notamment en Belgique et en Italie.

McDonald’s diversifie son offre pour s’adapter aux nombreux Français qui adoptent désormais un régime végétarien : on estime aujourd’hui que 3% de la population française est végétarienne et ce chiffre pourrait être amené à augmenter. Malgré un leadership constant dans le domaine des fast food, McDonald’s cherche sans doute à concurrencer les chaines de fast food sains qui ont aujourd’hui pignon sur rue.

Sur Twitter, les internautes ont accueilli le nouveau burger avec plaisir.

Test du 1er burger végétarien de #mcdo en France (dans tous les mcdo dès mardi prochain) : il est incroyablement bon 👌#grandveggie#veggiepic.twitter.com/e6xtgBqUul

— Judith Samama-Patte (@Judith_S_P) October 6, 2017

 

Mais alors qu’y a-t-il dans ce burger végétarien?  Galette panée à base de carottes et de salsifis, choux émincé, tomate, emmental et sauce au pesto rouge…  Autopsie d’un Grand Veggie.

L’intérieur : galettes de légumes et emmental, mélange de chou rouge et blanc, pousses d’épinard et sauce au pesto rouge #grandveggie#mcdopic.twitter.com/t9ecafGUoC

— Judith Samama-Patte (@Judith_S_P) October 6, 2017

 

Et pour peaufiner son coup de communication, McDonald’s assure que tous les ingrédients sont français. Pas sûr que cela suffise à calmer les critiques envers la qualité de la nourriture servie par la franchise.

Antimondialistes, anti « junk-food », antispécistes… McDonald’s cristallise les critiques de nombreux groupes depuis les années 2000, tant sur ses menus, accusés de favoriser l’obésité, que sur le traitement de son personnel.

The Good Food Institute a en tout cas accueilli la nouvelle comme la preuve du changement que connait l’industrie agroalimentaire. « A chaque fois que l’industrie agro-alimentaire vous semble trop grosse pour être changée, rappelez-vous que ceci existe » a tweeté l’institut.

 

Any time you feel like the food system is too big to change, remember this exists. #mcveggie#plantbased#changeclimatechangepic.twitter.com/KiStgjByxz

— Good Food Institute (@GoodFoodInst) January 17, 2017

Clara Charles